GENUSS & AUSGEWOGENHEIT ist unsere kulinarische Handschrift, die auf eine ausgewogene und geschmackvolle Küche setzt, die aus gesunden, saisonalen und lokalen Produkten besteht, die den Kriterien einer nachhaltigen Entwicklung entsprechen.
Es wird auf alle Ernährungsweisen und Diäten Rücksicht genommen; wir passen unsere Rezepte gemäss den Einschränkungen an und bieten vegetarische, vegane, lakotsefreie und glutenfreie Alternativen an.
Ein Ernährungsberater personalisiert die Menüs und passt sie zusammen mit dem Patienten nach dessen Wünschen an und berücksichtigt diätetische Einschränkungen oder Allergien.
Es werden vegetarische, vegane, lakotsefreie und glutenfreie Alternativen angeboten.
Das Angebot baut sich rund um eine Auswahl einfacher, frischer und leichter Gerichte auf, die, wie auch die Tagesempfehlungen, im Lokal genossen oder mitgenommen werden können.
Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine Auswahl an köstlichen und gesunden Gerichten, die aus frischen und regionalen Produkten hergestellt werden. Alle Speisen können Sie auch als Take-Away Gericht mitnehmen. Sie haben die Möglichkeit, Ihr Menu nach Wunsch und zu attraktiven Preisen zusammenzustellen.
Telefonisch unter +41 52 266 11 22
Das Bistro ist von Montag bis Freitag jeweils von 09.00-17.00 Uhr geöffnet.
Barrierefreier Zugang
Der Besuch des Bistro ist auf 2G (geimpft oder genesen) beschränkt (Zertifikatspflicht).
Die Gäste werden gebeten, die Masken erst am Tisch abzulegen und nur sitzend zu konsumieren.